Velouté de tomates à la crème

Velouté de tomates à la crème

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

12 portions

Zutaten

100 g d'oignons coupés en huit
2 gousses d'ail pelées et dégermées
15 g d'huile de tournesol
1200 g de tomates pelées au naturel, avec leur jus
380 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
300 g de crème liquide 30-40% m.g. et 1 filet pour la finition
persil frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 16.5 mg

Protein 1.6 g

Kalorien 515.5 kJ / 123.2 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 5.9 g

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