Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
oder 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Kalorien
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 18.1 g
- Fett
- 0.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 180.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 Std. 50 Min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 dk
Przyprawa do chleba
5 dk
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14u.
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Chleb litewski na miodzie
30h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 godz. 30 min
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Chleb drwala
24 godz. 30 min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 Std. 45 Min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min