Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chleb drwala
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
30 kromek
Zutaten
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wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni420 g
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mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia350 g
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mąki żytniej typu 720200 g
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2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonychdrożdży świeżych pokruszonych20 g
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1 łyżeczka miodumelasy trzcinowej lub z buraków cukrowych1 łyżeczka
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słodu jęczmiennego (optional)1 łyżeczka
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siemienia lnianego30 g
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pestek dyni30 g
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słonecznika łuskanego30 g
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olej do natłuszczenia
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soli2 łyżeczki
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kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Nährwerte pro 1 kromkę
Kalorien
81.1 kcal /
339.2 kJ
Protein
2.9 g
Fett
1.4 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Ballaststoff
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Natrium
158.6 mg
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