Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.3 18 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

6 porții

Zutaten

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 36.2 g

Kalorien 2238 kJ / 532 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3 Std. 45 Min

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

Keine Bewertungen

Burgeri cu carne de porc gătită lent

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4 Std. 50 Min

Chiftele din carne de vită și feta

Chiftele din carne de vită și feta

1 Std. 20 Min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45 Min

Rulouri de porc cu spanac

Rulouri de porc cu spanac

55 Min

Pachețele de primăvară cu pui

Pachețele de primăvară cu pui

1 Std.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 Std. 30 Min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 Min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Pui marocan cu cușcuș

Pui marocan cu cușcuș

1 Std. 5 Min