Csirkesaláta quinoával és avokádóval

Csirkesaláta quinoával és avokádóval

4.5 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 adag

Zutaten

  • petrezselyem levél, sima, friss csak a levelek
    4 ág
  • fokhagyma gerezd
    1
  • citrom héja darabolva, a fehér részek nélkül (1 x 4 cm)
    2 - 3 darab
  • 2 tk
  • extra szűz olívaolaj
    70 g
  • csirkemell filé, bőr nélkül kockákra vágva (2-3 cm)
    400 g
  • fehér borecet
    2 tk
  • dijoni mustár
    1 tk
  • méz
    1 tk
  • feketebors, őrölt
    1 csipet
  • víz
    1210 g
  • quinoa
    100 g
  • koktélparadicsom félbevágva
    200 g
  • uborka darabokra vágva (2-3 cm)
    150 g
  • avokádó darabokra vágva (2-3 cm), majd pépesítve
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 adag

Natrium 1219.7 mg
Protein 27.3 g
Kalorien 1775 kJ / 422.5 kcal
Fett 26.2 g
Ballaststoff 4.4 g
Gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 17.9 g

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