Zum Hauptinhalt springen Suchen
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 adag
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Protein 26 g
Kalorien 1293 kJ / 310 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 7 g
Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Egy kis francia ihlet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1h 10min

Kolbászos cowboy gulyás

5.0(1)

55min

Marhabélszín parmezános tormaszósszal

5.0(1)

55min

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7(7)

1h 10min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(6)

1h 30min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Pas d’évaluation

Flank steak tormakrémes szósszal

Pas d’évaluation

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Pas d’évaluation

Mackó burgerek

3.0(1)

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Pas d’évaluation

 Alle anzeigen
Alle anzeigen