Quiche ze szparagami
TM6 TM5

Quiche ze szparagami

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Zutaten

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g masła, solonego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g wody
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 350 g zielonych szparagów, przekrojonych na pół, bez twardych końcówek
  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
1831 kJ / 438 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
32 g

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