• 

  sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

  200 g
  200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sos warzywny

• 

  marchewki pokrojonej na kawałki

  300 g
• 

  cukinii pokrojonej na kawałki

  300 g
• 

  cebuli przekrojonej na pół

  150 g
• 

  korzenia selera pokrojonego na kawałki

  100 g
• 

  ząbki czosnku

  2
• 

  oliwy z oliwek

  40 g
• 

  białego wina, wytrawnego

  100 g
  100 g wody
• 

  przecieru pomidorowego, typu passata

  700 g
• 

  mieszanych ziół, suszonych (np. ziół prowansalskich, oregano, majeranku)

  2 łyżeczki
• 

  soli

  1 ½ - 2 łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ½ łyżeczki

Sos beszamelowy

• 

  mleka

  1000 g
• 

  masła pokrojonego na kawałki

  80 g
• 

  mąki pszennej

  100 g
• 

  soli

  1 łyżeczka
• 

  gałki muszkatołowej, mielonej

  1 - 2 szczypty

Przygotowanie lasagne

• 

  masło do natłuszczenia naczynia i na wierzch lasagne
• 

  płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)

  18