Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 55 g morcovi, tăiați în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
- 85 g vin roșu
- 340 g fond de vită
- 285 g pulpă de roșii, din conservă
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 anason stelat
- 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
- cușcuș prefiert, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 32 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoff
- 8 g
- Natrium
- 998 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați
40min
Cordial de ghimbir
Keine Bewertungen
Alune cu bere și chilli
Keine Bewertungen
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Keine Bewertungen
Crochete de morcovi
Keine Bewertungen
Salată cu pește alb
Keine Bewertungen
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Keine Bewertungen
Paste cu somon și spanac
40min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 Min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Sos de ciuperci și anghinare
Keine Bewertungen
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min