Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 538 mg

Protein 34 g

Kalorien 1636 kJ / 391 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă de pește cu spanac

No ratings

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1 h

Cremă de păstrăv

No ratings

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Pui Kung Pao

1 h 30 min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Obraji de porc sous-vide

8 h 30 min

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

No ratings

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10 min

Pastă de ouă cu ceapă verde

25 min