Geräte und Zubehör
Coadă de bou gătită lent
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 porții
Zutaten
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
538 mg
Protein
34 g
Kalorien
1636 kJ /
391 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Keine Bewertungen
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
Keine Bewertungen
Bol Buddha cu carne de pui
1 Std.
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Keine Bewertungen
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Keine Bewertungen
Salată Nicoise
1 Std. 15 Min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2 Std. 20 Min
Brunch franțuzesc
Keine Bewertungen
Tacos cu pește
45 Min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Keine Bewertungen
Salată cu pere și Roquefort
15 Min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min