Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

4.2 20 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Relleno

650 g de jitomate en trozos
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de cebolla
600 g de carne molida de res
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharaditas de azúcar
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
50 g de alcaparras
100 g de pasitas

Plátanos

500 g de plátano macho
130 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
800 g de aceite
200 g de crema
200 g de queso panela, rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 24 g

Kalorien 3049 kJ / 726 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de pollo con hongos y epazote

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Chiles rellenos en frío

Chiles rellenos en frío

1 Std. 25 Min

Mole de olla

Mole de olla

35 Min

Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 Min

Aporreadillo guerrerense

Aporreadillo guerrerense

30 Min

Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

40 Min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 Min

Molotes de plátano rellenos de queso

Molotes de plátano rellenos de queso

45 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 Min

Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

1 Std.