Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porciones

Zutaten

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 36 g

Kalorien 1743 kJ / 415 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 Min

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Mole de olla vegetariano

1 Std.

Filete de res con salsa de jamaica

50 Min

Sopa de lima yucateca

40 Min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 Std. 10 Min

Arroz al chile serrano y epazote

2 Std. 40 Min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 Min

Res con almendras

40 Min

Ensalada de surimi

10 Min