Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gazpacho de sfeclă aurie
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porții
Zutaten
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apă1135 g
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sfeclă aurie, crudă curățată și spălată1135 g
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ardei gras galben85 g
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căței de usturoi2
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șalote15 g
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15 g oțet de vinoțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava15 g
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ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit115 g
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sare după gust1 ½ linguriță
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piper negru măcinat½ linguriță
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apă pentru consistența dorită370 - 395 g
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brânză Manchego după gust115 g
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frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
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crutoane pentru servit
Nährwerte pro 1 porție
Kalorien
490.3 kcal /
2051.6 kJ
Protein
11.1 g
Fett
37.2 g
Kohlenhydrate
31.2 g
Ballaststoff
8.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Natrium
1417 mg
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