Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 7 Std. 50 Min
6 portions
Zutaten
Le pain brioché (la veille ou 5 h avant)
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d'eau100 g
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de farine de blé100 g
Le jour même
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de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule35 g
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de sel et 5 pincées à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail450 g
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de lait entier300 g
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de sucre en poudre25 g
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de levure boulangère sèche7 g
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de chou blanc coupé en morceaux200 g
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de filets de poulet400 g
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le jus d'un citron jaune et 1 c. à café
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œufs2
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de chapelure100 g
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d'huile d'olive10 g
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d'huile de tournesol250 g
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de moutarde2 c. à café
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de curry en poudre2 c. à café
-
frites (optional) pour le service
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
694.2 kcal /
2918.5 kJ
Protein
38 g
Fett
21.2 g
Kohlenhydrate
83.8 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Natrium
1028.5 mg
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