Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 40 Min

30 pieces

Zutaten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 70 mg

Protein 3.1 g

Kalorien 285.4 kJ / 68.2 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Asian Essentials 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai Volcano Spare Ribs

Thai Volcano Spare Ribs

2 Std.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

Peach Gum Snow Fungus Dessert

Keine Bewertungen

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

40 Min

Ginger Fried Rice

Ginger Fried Rice

15 Min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 Std. 15 Min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 Min

Homemade Chicken Stock Powder

Homemade Chicken Stock Powder

1 Std. 35 Min

Kimchi Sauce

Kimchi Sauce

20 Min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1 Std.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min