Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into 6 pieces
250 g
ground black pepper to taste
spring onions/green onions trimmed (ends reserved)
4
fresh green chilli cut into thirds
1
snow peas trimmed and sliced lengthways (trimmings reserved)
100 g
green beans trimmed and cut into quarters (trimmings reserved)
200 g
frozen peas
90 g
water
1500 g
freekeh whole, rinsed and drained
250 g
smoked paprika
½ tsp
eggs
4
salt-reduced soy sauce
1 tsp
fresh coriander leaves only, finely chopped, plus extra to garnish
3 sprigs
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 685 mg

Protein 129 g

Kalorien 8320 kJ / 1990 kcal

Fett 59 g

Ballaststoff 61 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 204 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 Std. 35 Min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 Min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35 Min

Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)

40 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 Min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min