Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

garlic cloves
2
extra virgin olive oil spray
red onion cut into 1 cm wedges
100 g
red capsicum deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
150 g
water
110 g
dried chilli flakes
¼ tsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
canned kidney beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
balsamic vinegar
2 tsp
natural yoghurt high protein (see Tip)
95 g
avocado flesh only, sliced, to serve
200 g
fresh coriander leaves only
6 sprigs
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 81.5 mg

Protein 18.5 g

Kalorien 1930 kJ / 461.5 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 22.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45min

Nourish bowl (Diabetes)

55min

Warm satay bowl

1h 10min

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1h 30min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1h

Ancho chilli bean bowl

1h

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Bean ratatouille with halloumi

30min