Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

garlic cloves
2
extra virgin olive oil spray
red onion cut into 1 cm wedges
100 g
red capsicum deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
150 g
water
110 g
dried chilli flakes
¼ tsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
canned kidney beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
balsamic vinegar
2 tsp
natural yoghurt high protein (see Tip)
95 g
avocado flesh only, sliced, to serve
200 g
fresh coriander leaves only
6 sprigs
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 81.5 mg

Protein 18.5 g

Kalorien 1930 kJ / 461.5 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 22.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1 Std.

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Walnut and spinach pesto

5 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

Spinach and leek frittata

40 Min

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Sweet potato lentil pie

50 Min

"Moussaka" bowl

45 Min