Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ancho chilli and black bean stew
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
dried ancho chillies to taste1 - 2
-
hot water to soak
-
fresh coriander stalks and roots, cut into pieces and leaves reserved, to garnish2 sprigs
-
extra virgin olive oil20 g
-
onion cut into wedges200 g
-
canned chopped tomatoes (see Tips)400 g
-
mixed vegetables of choice, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)300 g
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
394.9 mg
Protein
8.7 g
Kalorien
804.3 kJ /
191.5 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
9.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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