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Sikil Pak (Pepita Dip)

Sikil Pak (Pepita Dip)
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
540 g
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Zutaten

  • pepitas unsalted
    255 g
  • Roma tomatoes halved
    200 g
  • onions in pieces
    60 g
  • garlic cloves (with paper skins still on)
    2
  • serrano chilli stem removed, seeds optional
    1
    1 habanero chilli, stem removed, seeds optional
  • cilantro, fresh leaves only
    15 g
  • orange juice
    30 g
  • lime juice
    30 g
  • vegetable oil
    15 g
  • salt
    1 tsp
  • cumin, ground (optional)
    ⅛ tsp
  • tortilla chips to serve

Nährwerte pro 1 g

Kalorien 88.6 kcal / 370.6 kJ
Protein 4.3 g
Fett 7.5 g
Kohlenhydrate 2.9 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Natrium 124.4 mg

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