Geräte und Zubehör
Carnitas
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
6 portion
Zutaten
-
white onion60 g
-
cilantro, fresh leaves only5 sprigs
-
vegetable shortening340 g
-
pork tenderloin cut into pieces (1 in.)595 g
-
orange juice30 g
-
salt2 tsp
-
thyme, fresh leaves only5 sprigs
-
orange quartered, unpeeled1
-
allspice, ground5
-
corn tortillas to serve6
-
lime quartered, to serve2 - 3
-
fresh salsa to taste, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
23 g
Kalorien
925 kJ /
221 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kanada
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