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Affogato con helado de plátano asado
3.6 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 11 Std.
16 raciones
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Zutaten

  • 350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
  • 2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 140 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 400 g de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • café expreso para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 36.5 mg
Protein 2.3 g
Kalorien 873 kJ / 209 kcal
Fett 14.9 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 17.5 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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