Kompatible Versionen
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 70 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 250 g de agua
- 600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
- 400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
- 30 g de cebolla
- 150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de leche
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2898 kJ / 693 kcal
- Protein
- 104.5 g
- Kohlenhydrate
- 13.2 g
- Fett
- 22.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 3.4 g
- Natrium
- 11555 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Bacalao en salsa de tomate
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Calamares rellenos
2h
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Rape con salsa de carabineros
50min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1h
Rape en salsa americana
1h