Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 68 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Std.

4 raciones

Zutaten

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 421.4 mg

Protein 10.3 g

Kalorien 779 kJ / 186 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 138 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 godz.

Sopa de picadillo

1 godz. 15 min

Sopa marinera asturiana

45 min

Navajas con mojo verde

40 min

Rape con salsa de carabineros

50 min

Arroz con coquinas de Huelva

1 godz. 30 min

Rancho aragonés

1 godz. 30 min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15 godz. 50 min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30 min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30 min

Calamares rellenos

2 godz.