Merluza al cava

Merluza al cava

4.4 197 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

300 g de almejas frescas
agua
1 - 2 cucharadas de sal gorda

Fumet

16 de langostinos crudos sin pelar
20 g de aceite de oliva
150 g de agua

Merluza, patatas y almejas

20 g de aceite de oliva
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
6 lomos de merluza salpimentados
200 g de cava
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 691.8 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1303 kJ / 311 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 14.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas para la felicidad 20 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 Min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 Min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 Min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 Std. 10 Min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min