Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 507.9 mg

Protein 11.1 g

Kalorien 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Ratatouille Galette

1 Std. 30 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1 Std. 30 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 Std. 40 Min

Courgette and Parmesan Muffins

50 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Savoury Flapjacks

45 Min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.