Waldorfsallad på endiveblad

Waldorfsallad på endiveblad

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 portioner

Zutaten

endive
600 g
kanderad ingefära
20 g
pekannöt
40 g
selleristjälk skuren i 5 mm bitar
150 g
äpple (ca 100 g), urkärnad, skuren i fjärdedelar
1
röd paprika (ca 150 g), urkärnad, skuren i bitar
1
majonnäs
30 g
rivet citronskal
2 teskedar
citronsaft
40 g
honung
1 tesked
färsk timjan
1 matsked
salt
1 tesked
malen svartpeppar
½ tesked
granatäpple urkärnad
1
mikroblad
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Kalorien 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

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