Kompatible Versionen
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Λουκουμάδες Struffoli
- 500 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 5 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 90 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1000 γρ. φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
Επικάλυψη
- 300 γρ. μέλι
- 25 γρ. νερό
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 100 γρ. ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Kohlenhydrate
- 43.8 g
- Fett
- 14.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Λουκουμάδες
2 Std. 25 Min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1h
Χριστόψωμο
2h 20min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1h 30min
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Keine Bewertungen
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Keine Bewertungen
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 Std. 50 Min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Keine Bewertungen
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30min
Ρευστό γιαούρτι στον κάδο
12 godz.