
Geräte und Zubehör
Salt-free chicken stock paste
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
680 g
Zutaten
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skinless chicken thigh fillets cut into pieces, partially frozen300 g
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mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces300 g
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mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
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water120 g
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dried bay leaf1
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whole clove1
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coriander seeds5
Nährwerte pro 680 g
Kalorien
681.7 kcal /
2852.2 kJ
Protein
55.8 g
Fett
28.7 g
Kohlenhydrate
58.8 g
Ballaststoff
23.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
746.3 mg
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