Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 3 g maydanoz yaprağı, taze
- ½ diş sarımsak
- 20 g soğan, ikiye bölünmüş
- 15 g riviera zeytinyağı
-
100
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
oder herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler) - 25 g sek beyaz şarap
- 130 g Arborio pirinci
- 435 g su, oda sıcaklığında
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 1 tutam toz karabiber
- 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
- ⅛ tk elma sirkesi (optional)
-
mikro filiz, süslemek için
(optional)
oder taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2005.5 kJ / 479.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.7 g
- Fett
- 20.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 1453.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zeytinyağlı Fava
35min
Buharda pişmiş karides
15min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1h 20min
Somon Tartar
10min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Mantarlı Risotto
40min
Margarita
10min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1u. 15min