Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

Name: Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 100 g beyaz tost ekmeği; 1 yk esmer şeker; 10 g maydanoz, taze; 1 misket limonu; 60 g hardal; 15 g tereyağı; 1 tk tuz; 1 tutam karabiber; 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız; 2 - 3 yk file badem; 30 g zeytinyağı; 30 g soğan; 200 g dondurulmuş bezelye; 200 g patates; 120 g süt; 1 tk tuz; 1 tutam karabiber; 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş; 20 g tereyağı; 1 tutam muskat, toz

3.4 (5 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
1 yk esmer şeker
10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
1 misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
oder 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları
60 g hardal
15 g tereyağı, yumuşak
1 tk tuz
1 tutam karabiber
4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
2 - 3 yk file badem veya pirinç badem