Zum Hauptinhalt springen Suchen
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Keine Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 adag
Kostenlos registrieren

Zutaten

Vargányás-parmezános töltelék
  • vargánya gomba, szárított
    25 g
  • forrásban levő víz
    250 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    80 g
  • kenyér darabokra tépve
    80 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    3 ág
  • rozmaring, friss csak levelek
    2 ág
  • cremini gomba, friss felezve
    100 g
  • mogyoróhagyma felezve
    70 g
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    20 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ½ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
Marhafilé
  • marha szűzpecsenye
    1100 - 1200 g
  • olívaolaj plusz csepetetéshez
    2 ek
  • vaj, sózatlan
    1 ek
Vörösboros mártás
  • vörösbor
    150 g
  • ribizlizselé
    150 g
  • marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
    ½
    ½ tk marhahús alapleves
  • kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
    1 ek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 653 mg
Protein 45 g
Kalorien 2118 kJ / 505 kcal
Fett 23 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boldog karácsonyt! 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1h 10min

Kolbászos cowboy gulyás

5.0(1)

55min

Marhabélszín parmezános tormaszósszal

5.0(1)

55min

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7(7)

1h 10min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(6)

1h 30min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Pas d’évaluation

Flank steak tormakrémes szósszal

Pas d’évaluation

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Pas d’évaluation

Mackó burgerek

3.0(1)

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Pas d’évaluation

 Alle anzeigen
Alle anzeigen