Kompatible Versionen
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
- 20 g oleju
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 450 g różyczek brokułu, małych
- 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
- 250 g mleka
-
3
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
oder 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej - ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2219.7 kJ / 530.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Fett
- 24.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 4.4 g
- Natrium
- 1205.5 mg
Alternative Rezepte
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45 min
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45 min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 min