Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

4.0 97 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
1 porcja

Zutaten

  • różyczek kalafiora
    250 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 szczypta
  • cebuli
    25 g
  • ząbka czosnku
    ½
  • korzenia imbiru, świeżego (ok. 1 cm), pokrojony w 2 mm plastry
    1 kawałek
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    10 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
    30 g
  • cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
    50 g
  • fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
    130 g
  • wody
    30 g
  • curry, mielonego
    2 szczypty
  • mleczka kokosowego
    100 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 546.2 kcal / 2285.3 kJ
Protein 38 g
Fett 28.2 g
Kohlenhydrate 26.6 g
Ballaststoff 7 g
Gesättigte Fettsäuren 16.5 g
Natrium 737.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen