Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
Zutaten
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seitanpoeder200 g
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knoflookpoeder1 tl
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zout plus extra 5-6 snuifjes1 theelepel
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gemalen peper9 snuifjes
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mosterd2 tl
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ciderazijn3 tl
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water600 g
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sojasaus50 g
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voedingsgist vlokken4 el
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ui gehalveerd250 g
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teentjes knoflook1 - 2
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olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen60 g
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verse jonge spinazie200 g
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gemalen nootmuskaat3 snuifjes
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verse champignons gehalveerd300 g
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gedroogde oregano1 tl
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zwart sesamzaad om te besprenkelen1 el
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bladerdeeg rechthoek1 vel
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wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)150 g
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zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)250 g
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aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)300 g
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pompoen vlees in plakjes150 g
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courgette in plakjes (2 cm)150 g
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rode paprika in plakjes (1 cm)200 g
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Provençaalse kruiden, gedroogd1 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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