Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ratatouille Galette
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pastry
-
unsalted butter diced, cold150 g
-
plain flour plus extra for dusting300 g
-
water, cold90 g
-
fine sea salt½ tsp
Topping
-
courgettes unpeeled, ends removed (see tip)350 g
-
plum tomatoes (see tip)350 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)190 g
-
water30 g
-
fresh chives finely sliced10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
sea salt flakes2 - 3 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
Parmesan cheese, grated60 g
-
milk for glazing
-
fresh basil leaves for garnishing10
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
507.9 mg
Protein
11.1 g
Kalorien
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Miso and Honey-roasted Aubergine
1 Std.
Potato Soup with Parsley Pesto
30 Min
Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses
1 Std. 20 Min
Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon
15 Min
Spiralized Sweet Potato Latkes
55 Min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30 Min
Bern-style Rösti
40 Min
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing
10 Min
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)
10 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12 Std. 20 Min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min