Húsgombócok paradicsomszósszal és burgonyapürével

Húsgombócok paradicsomszósszal és burgonyapürével

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
6 adag

Zutaten

Húsgombócok
  • parmezán darabokra vágva (2 cm)
    70 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    10 ág
  • hagyma negyedelve
    40 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • darált sertéshús (lásd javaslat)
    600 g
  • panko zsemlemorzsa
    20 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    1
  • 1 tk
  • feketebors, őrölt
    2 - 3 csipet
Paradicsomszósz és húsgombóc
  • hagyma negyedelve
    80 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • kaliforniai paprika darabokra vágva (3 cm)
    200 g
  • olívaolaj
    30 g
  • aprított paradicsom, konzerv
    800 g
  • bazsalikom levél darabokra tépve
    15
  • kristálycukor
    1 tk
  • fahéj, őrölt (optional)
    2 - 3 csipet
  • 1 tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
Húsgombóc és burgonyapüré
  • burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (2-3 cm)
    800 g
  • tej
    200 g
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    40 g
  • szerecsendió, őrölt
    ¼ - ½ tk
  • ½ - 1 tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ - ½ tk

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 adag

Natrium 1354 mg
Protein 28.7 g
Kalorien 2517.4 kJ / 601.7 kcal
Fett 37.4 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen