Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Korean Spiralized Cucumber Salad

25 Min

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

40 Min

Demo Recipe - Isaac

1 Std.

Grated Carrot Salad (TM6)

10 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10 Min

Asparagus Risotto

45 Min

Pea and Mint Soup

20 Min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

1 Std. 25 Min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2 Std. 20 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 Min