Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 Std. 25 Min

Spiralized Apple Salad with Citrus Dressing

Spiralized Apple Salad with Citrus Dressing

15 Min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Radish, Carrot and Coriander Salad

Radish, Carrot and Coriander Salad

15 Min

Chicken Mushroom Fajitas

Chicken Mushroom Fajitas

1 Std.

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Leftover Vegetable Stock

Leftover Vegetable Stock

50 Min

Sweet Butter Board with Apples and Walnuts

Sweet Butter Board with Apples and Walnuts

45 Min

Turkish Spiced Lamb Bites

Turkish Spiced Lamb Bites

1 Std. 30 Min