Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 Std. 5 Min

Spiralized Carrot and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

15 Min

Pear Twists on Chocolate Custard

30 Min

Spiralized Spicy Pickled Carrots

30 Min

Radish, Carrot and Coriander Salad

15 Min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche

1 Std. 30 Min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45 Min

Ripe Banana Ketchup

40 Min

Leftover Poultry Pho

2 Std. 15 Min

Peppermintini

20 Min

Limoncello Tarts

3 Std. 15 Min

Baked Spinach and Cheese Strata

9 Std. 45 Min