Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Beetroot Carpaccio
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
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beetroots small, peeled (see tips)300 g
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courgettes cut in pieces (5 cm long)250 g
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fresh mozzarella drained, cut in pieces250 g
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extra virgin olive oil for drizzling
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coarse salt flakes or to taste1 pinch
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ground black pepper or to taste1 pinch
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fresh basil leaves torn, for garnishing
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
230.4 kcal /
963.9 kJ
Protein
15.8 g
Fett
14.4 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Natrium
455.4 mg
