Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Nährwerte
- pro 4 porciones
- Kalorien
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Protein
- 164.5 g
- Kohlenhydrate
- 100.6 g
- Fett
- 93.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18.4 g
- Ballaststoff
- 18.3 g
- Natrium
- 2251.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pollo encacahuatado
45min
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Muslitos de pollo tropical con tostadas hawaianas (estilo Huli Huli)
3 Std. 40 Min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 Min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1h 25 min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 min
Camarones cremosos a la diabla
40min
Gelatina de mango
15min
Pescado con salsa de morrón
45min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Gelatina de mazapán
2h