Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
    600 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    25 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    40 γρ.
  • ξίδι
    25 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • αλάτι
    3 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    3 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 317 mg
Protein 2 g
Kalorien 602 kJ / 144 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 5.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8 g

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