Τριμμένη καροτοσαλάτα
TM6

Τριμμένη καροτοσαλάτα

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Zutaten

  • 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
  • 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
  • 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 25 γρ. ξίδι
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 3 πρέζες αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
602 kJ / 144 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
317 mg

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