Risaborgari

Risaborgari

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 skammtar

Zutaten

Deig

vatn
200 g
þurrger (eða ca. 20 g ferskt ger)
2 - 3 tsk
sykur
1 tsk
hveiti
500 g
salt
2 tsk
sólblómaolía
30 g
egg
1

Fylling og frágangur

beikon, í sneiðum
100 g
laukur skorinn í tvennt
1
hvítlauksrif
1
sólblómaolía
20 g
nautahakk
500 g
salt
1 tsk
malaður pipar
2 hnífsoddur
paprika, möluð
1 tsk
tómatsósa
50 g
sinnep (tegund eftir smekk)
20 g
súrar gúrkur í þunnum sneiðum
70 g
ostur (u.þ.b. 180 g)
7 sneiðar
180 g Cheddar ostur, í þunnum sneiðum
egg pískað til að bursta yfir
1
sesamfræ
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skammtur

Protein 39 g

Kalorien 3551 kJ / 848 kcal

Fett 47 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 67 g

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