Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

4.8 13 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

9 Schraubgläser

Zutaten

Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken
120 g
rote Zwiebeln halbiert
350 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½ - 1
Sonnenblumenöl
40 g
Erdbeeren halbiert
800 g
Gelierzucker 2:1
500 g
500 g Zucker
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
65 g
Apfelessig
90 g
Zitronensäure (optional) siehe Tipp
1 TL
Thymian, getrocknet
2 EL
Pfeffer
1 TL
Salz
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 283 mg

Protein 1 g

Kalorien 1317 kJ / 314 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Made by me 80 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pfirsich-Chutney

40 Min

Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

1 Std.

Estragon-Senf

15 Min

Pflaumen-Zwiebel-Chutney

25 Min

Sellerie-Salz

35 Min

Melanzani-Rotwein-Relish

1 Std. 30 Min

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55 Min

Gurken-Relish

1 Std. 30 Min

Scharfe Pflaumensauce

50 Min

Marillen-Karotten-Chutney

1684 Std.

Wildgewürz-Mischung

10 Min

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

55 Min