Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

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Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 pièces

Zutaten

La ganache à la fraise

de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g
de fraises lavées et séchées
60 g
de jus de citron fraîchement pressé
5 g
de sucre en poudre
10 g

Les coques de macaron

d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g
de sucre glace maison
110 g
de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g
de sucre en poudre
100 g
de colorant alimentaire rose
1 - 2 pointes de couteau

Nährwerte pro 1 pièce

Kalorien 74.1 kcal / 309.9 kJ

Protein 1.4 g

Fett 3.2 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Natrium 10 mg

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