Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 71.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 30.7 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
- Natrium
- 248.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min
Korma z wołowiny
3h 10min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29h 45 min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30 min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Klasyczne burgery wołowe
1h