Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.2 24 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porcje

Zutaten

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 248.6 mg

Protein 69.2 g

Kalorien 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Fett 71.6 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1h 25min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1h 30min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4h 30min

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

1h

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Klasyczne burgery wołowe

1h

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1h 15min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10h 30min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45min

Polędwiczki w sosie whisky

35min