Herzkuchen mit Schokomousse
TM6 TM5

Herzkuchen mit Schokomousse

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Zutaten

Spezial-Biskuit

  • 5 Eier (Größe M)
  • 70 g Staubzucker, gesiebt
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker
  • 20 g neutrales Öl, z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 100 g Weizenmehl, glatt, gesiebt
  • 1 Päckchen Puddingpulver (37 g), Original Pudding Vanille Geschmack von Dr. Oetker

Schnelles Mousse au Chocolat

  • 50 g Staubzucker, gesiebt
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker
  • 60 g Kakaopulver, ungesüßt
  • 15 g Rum (optional)
  • 500 g Schlagobers
  • 50 g Milch
  • 1 Päckchen Sahnesteif (8 g) von Dr. Oetker

Fertigstellung und Dekoration

  • 200 g Kuchenglasur von Dr. Oetker (Vollmilch oder Zartbitter)
  • Beeren, gemischt, frisch, für die Dekoration

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1112 kJ / 266 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
89 mg

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