Kaffeekrapferl
TM6 TM5

Kaffeekrapferl

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Zutaten

Mürbteig

  • 175 g Mandeln, ungeschält
  • 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Msp. Backpulver
  • 100 g Staubzucker
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 EL Schlagobers
  • 1 TL Instant-Kaffeepulver
  • 2 Eidotter

Kaffeecreme

  • 110 g Butter, weich, in Stücken
  • 130 g Staubzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 ½ EL Instant-Kaffeepulver
  • 2 EL Kaffeelikör z. B. Kahlua
    oder 1 EL Amaretto

Kaffeeglasur

  • 200 g Staubzucker
  • 30 g Espresso, frisch aufgebrüht
  • 1 TL Instant-Kaffeepulver
  • Schokolade-Mokkabohnen, zum Verzieren

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
365 kJ / 87 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
5 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
1 mg

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