Esquites de chayote

Esquites de chayote

2.5 61 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones

Zutaten

  • chayote grande, pelado, en trozos
    uniformes
    1
  • de agua
    1500 g
  • hojas de epazote, frescas
    5
  • de queso fresco o añejo
    150 g
Para servir
  • mayonesa
    4 cdas
  • jugo de limón
    1
  • sal al gusto
  • chile piquín, seco en polvo y al gusto

Nährwerte pro 4 porciones

Kalorien 1035.1 kcal / 4330.8 kJ
Protein 2 g
Fett 45.7 g
Kohlenhydrate 160.7 g
Ballaststoff 4 g
Gesättigte Fettsäuren 6.2 g
Natrium 461.8 mg

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