Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Hamburguesa de pollo con pan nube
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
6 unidades
Zutaten
Pan nube
-
3 huevos (L) a temperatura ambiente
-
¼ de cucharadita de polvo de hornear
-
2 pellizcos de sal
-
120 g de queso cremoso
Hamburguesas de pollo
-
95 g de miga de pan blanco
-
60 - 80 g de agua
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
130 g de cebolla roja en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
1 huevo (L) a temperatura ambiente
-
2 cucharaditas de mostaza
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 g de carne picada de pollo
Montaje
-
100 - 150 g de lonchas de queso de sándwich
-
30 - 50 g de kétchup
-
100 g de pepino en rodajas de 2-3 mm
-
1 - 2 tomates en rodajas finas
-
6 tallos de cebollino fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
917.8 mg
Protein
27.3 g
Kalorien
1865 kJ /
445 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
15.2 g
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5 Rezepte
Spanien
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