Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Masa

300 g de harina de trigo
70 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
2 huevos
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Relleno de ricota y espinacas

60 g de queso parmesano en trozos
50 g de chalotas en cuartos
15 g de mantequilla
300 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
120 g de queso ricota
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
300 g de calabacín sin pelar cortado en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de sal
8 - 10 hojas de albahaca fresca
100 g de nata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1561.1 mg

Protein 33.6 g

Kalorien 3486 kJ / 833 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 17.6 g

Kohlenhydrate 81.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 176 56 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Triángulos de queso y mermelada

5 Std.

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Quiche de puerro y queso

1 Std. 45 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Galette de pollo

2 Std.

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 Min

Pizza romana blanca

6 Std. 30 Min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1 Std.

Alcachofas con gremolata

45 Min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1 Std. 15 Min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 Std. 20 Min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21 Std.