Μους καπνιστής πέστροφας
TM6 TM5

Μους καπνιστής πέστροφας

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 1 φακελάκι ζελατίνη
  • 6 καπνιστά φιλέτα πέστροφας, (600 γρ.)
  • 30 γρ. γάλα
  • 150 γρ. κρεμώδη σάλτσα χρένου (horseradish sauce)
  • 3 σταγόνες σάλτσα tabasco
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
596 kJ / 144 kcal
Protein
1.3 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Fett
13.3 g

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