Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porții

Zutaten

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 8 g

Kalorien 631 kJ / 150 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 4.2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Supe 4 anotimpuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 Min

Jeleu de chilli și mere

Keine Bewertungen

Supă de țelină și măr

55 Min

Ras el Hanout

15 Min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 Std. 15 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Supă cremă de mazăre

40 Min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min